Le céleri rémoulade fait son retour, plus frais, plus punchy et surtout plus moderne. La mayonnaise s’allège, le yuzu apporte ...
La viennoise, plat réconfortant par excellence, revient dans une version plus légère et croustillante. La panko japonaise donne une texture aérienne et dorée incomparable. Un grand classique remis à l ...
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