Wer meint, dass das folgende Rezept nur in Schwaben gegessen werden kann, der irrt. Probieren Sie einen Zwiebelbraten mit Kässpatzen aus. Hier finden Sie das Rezept von Christian Henze für ein ...

Es ist eines dieser deftigen Gerichte, bei dem einem schon beim Klang des Namens das Wasser im Mund zusammenläuft: Zwiebelrostbraten. So zubereitet wie früher bei Oma, schmeckt nicht nur richtig ...

Timo Böckle bereitet einen schwäbischen Klassiker zu: Zwiebelrostbraten mit Kartoffelstroh und Bratkartoffeln. Ein feines Essen mit Knuspereffekt. 3. Für das Kartoffelstroh Kartoffeln schälen und mit ...

Gemüsezwiebeln längs vierteln und in feine Streifen schneiden. Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. 4 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten und mit Salz und Zucker ...

Den Zwiebelrostbraten mit Käsespätzle hat Meinl-Chefkoch Dan Serban nachgekocht. 5. Für die Zwiebelsoße die Zwiebeln schälen, in feine Streifen schneiden und mit Salz und etwas Zucker bestreuen. Die ...

Der Rotwein und die Bratensauce verleihen dem Rostbraten eine besondere Note, während die Kräuter und der Knoblauch den Kartoffeln ein unwiderstehliches Aroma geben. 1. Für die Bratkartoffeln die ...

Welches Fleisch für den Zwiebelrostbraten am besten geeignet ist, ist selbst unter Fachleuten eine Glaubensfrage. Für mein Rezept verwende ich eine gut abgehangene Beiried, die ich nur kurz brate, ...

Na, bist du jetzt zum Steak-Meister geworden? Wunderbar, dann mache doch direkt weiter mit diesem traumhaften Steak-Dinner für Zwei. Damit wird sich dein Schatz wieder ganz neu in dich verlieben. Du ...

Butter in einem Topf zerlassen und die Schalotten darin farblos anschwitzen. Den geputzten und geviertelten Rosenkohl kurz mit anschwitzen und zum Garen etwas Brühe dazugeben. Nur kurz köcheln lassen, ...