Profitez à tout moment des informations clés selon vos intérêts. À la fin de l'année 2022, la rédaction a lancé LSA Data, une nouvelle rubrique qui s'est enrichie en 2023 avec une page d'infographies ...

Le mois de décembre marque l’arrivée de l’hiver, qui marque un temps de repos au jardin comme au potager. Si les récoltes de saison sont de plus en plus rares, vous pouvez encore ramasser quelques ...

Manger bio, local, de saison… Les injonctions face aux enjeux alimentaires et écologiques se multiplient. Et autant le dire d’emblée : non, les fermes urbaines, jardins partagés, familiaux et les ...

Notre apport quotidien en fibres reste insuffisant alors que les données s’accumulent sur leurs bénéfices pour la santé, notamment pour prévenir certaines maladies chroniques (cancers, diabètes de ...

Le potager perpétuel est plus naturel, plus proche du rythme des saisons. NinaMalyna - stock.adobe.com Ils s’enracinent profondément, résistent au froid, repartent aux beaux jours. Les légumes ...

Les recettes de légumes sont nombreuses... très nombreuses. En effet, qu'on les préfère crus dans une salade, poêlés et relevés de sauce soja, rôtis au four, mixés en soupe, ou encore transformés en ...

Les températures dépassant 40 °C deviennent de plus en plus fréquentes en France. Mardi, il fera jusqu’à 42 °C aux alentours de Perpignan. En plus des conséquences sur l’être humain, ces fortes ...

L’air de rien, c’est une révolution. Une ferme urbaine de quatorze hectares, qui associe agriculture biologique, permaculture et intelligence artificielle, est enfin opérationnelle. La ferme du Fort à ...

Le lavage des fruits et légumes est souvent un sujet de débat, notamment si l’on n’en mange pas la peau. Le docteur Océane Sorel a tranché la question et révélé quelle est la seule exception. La peau ...

À vos agendas, une vente de légumes est proposée au Jardin de l’Arist tous les vendredis de 9 h 30 à 11 h 30. L’Arist, Association pour la recherche et l’intégration sociale et professionnelle des ...

LSA Data Marchés. Rayon incontournable de la grande distribution, les fruits et légumes sont surtout la vitrine d’un magasin, gage de qualité et de fraîcheur. Ils continuent de séduire les ...