Envie d'un dessert de Noël qui change de la bûche ? Ces pommes de pin au chocolat, prêtes en 15 minutes sans four, ...

Le 17 avril aura lieu l'un des rendez-vous préféré des becs sucrés : Pâques. L’occasion de surprendre petits et grands gourmands avec la recette complètement waouh de Diego Alary, qui réserve bien des ...

Envie d’un dessert bluffant pour Noël ? Ces boules de Noël en chocolat sont aussi belles que délicieuses. À l’intérieur, une mousse onctueuse - au chocolat, à la vanille, aux fruits - pour une explosi ...

Mélanger le jus de mangue et l’alginate de sodium, réserver. Mélanger 50 cl d’eau et le chlorure de calcium. Prélever le jus de mangue à l’aide d’un compte-gouttes, faire tomber des gouttes dans l’eau ...

[VIDÉO] En pâtisserie, les gâteaux en trompe-l'œil font fureur. Vidéos sur les réseaux sociaux, cours particuliers ou ...

Et si vos papilles se laissaient berner ? Le trompe-l’œil culinaire transforme les desserts en véritables illusions d’optique gourmandes. Burgers, œufs au plat ou spaghettis : derrière ces plats ...

"Hello tout le monde ! Je vous propose la recette de la noix de coco en trompe l’œil que j'avais réalisée au Meilleur Pâtissier pour le défi de Cyril Lignac ! Je m’étais inspirée d’un chef que vous ...

Parmi les gâteaux les plus gourmands qui soient, le brownie est généralement très populaire, aussi bien au moment du dessert que du goûter. Misez sur une version ultra saine, mais toujours aussi ...

Journaliste sur l'Internet depuis plus de dix ans. J’écris sur le monde qui bouge, les petites révolutions de la société et la gastronomie, du kebab de quartier au restaurant étoilé. Mais aussi ...