La chef ecuatoriana Carolina Sánchez, ganadora de una estrella Michelin y colaboradora del Programa Mundial de Alimentos de ...

Desde el 2018, cada 12 de diciembre, el país rinde homenaje a la cocina nacional con el Día de la Gastronomía, Productos y Alimentos Saludables del Ecuador.

Las fiestas de diciembre en Ecuador se viven también en la cocina con clásicos que regresan este 2025 | Buenavida | Expreso ...

Explora restaurantes que traen la auténtica cocina ecuatoriana a Santiago, con propuestas que van desde el tenedor libre ...

Mejía representó a Ecuador en el certamen de Miss Universo, realizado el pasado mes de noviembre en Tailandia.

La chef Carolina Sánchez impulsa recetas nutritivas y accesibles para combatir la malnutrición infantil en América Latina y ...

Angochagua (Ecuador), 27 jul (EFE).- Una técnica de cocina ancestral que consiste en soterrar la comida y calentarla con piedras volcánicas ardientes es conservada con celo por pequeñas comunidades de ...

Londres, 19 jul (EFE).- Con platos típicos de la cocina de Quito como el locro de papa, el sánduche de pernil o el puré de humita, la capital ecuatoriana exhibió su potencial gastronómico y se ...

Este es el paso a paso de la receta de barbacoa de ternasco al estilo hidalgo cocinada a baja temperatura con hoja de plátano ...