Pulire e tritare finemente la cipolla, il sedano e la carota. In una pentola scaldare un goccio di olio extravergine di oliva e soffriggervi le verdure molto dolcemente per circa 10-15 minuti. A ...

La pasta al forno è una ricetta Classica della cucina italiana, il tipico primo piatto della Domenica e dei giorni di Festa.

Mondare e tagliare sottilmente ½ porro e 100 g di coste. Scaldare un filo di olio extravergine di oliva in una padella antiaderente e stufarvi leggermente il porro, quindi aggiungere le coste e ...

Nella puntata odierna di «È sempre mezzogiorno», la trasmissione di Rai 1 condotta da Antonella Clerici, Angela Frenda, responsabile editoriale di Cook, ha portato in scena la storia della pasta al ...

Ingredienti per 3 frittatine: 90 g bucatini, 60g di Parmigiano Reggiano, 15 g di Pecorino Romano, 45 g di provola affumicata, un uovo, qb sale, pepe, prezzemolo. Calorie: una Original corrisponde ...

Scoprite come preparare degli irresistibili ziti al forno in bianco, un’alternativa cremosa e saporita ai tradizionali ziti ...

C’ è un antica regola non scritta del mondo della ristorazione, che recita più o meno così: il servizio è il servizio. Il senso di questa frase è che le intemperanze, le urla, i litigi che accadono ...

Pasta e legumi, spezzatino della nonna, timballo al forno e zeppoline al miele. Ecco i piatti geniali di 4 grandi ...

La pasta di legumi rappresenta un’opzione nutrizionale molto interessante, particolarmente apprezzata per le sue caratteristiche ipocaloriche e proteiche. Questa pasta è prodotta unicamente con farina ...

Ecco la classifica Taste Atlas con i 10 migliori piatti di pasta italiana: la carbonara è solo terza, al primo posto una sorpresa Qual è il miglior piatto di pasta d’Italia? Ognuno ovviamente ha i ...