Ensaladilla rusa, fiambres, langostinos, fritos variados, huevos, hojaldres... Estos son algunos de los productos que agrupados en un plato responden a la idea clásica de entremés. En comidas festivas ...

Precalentamos el horno a 220ºC y preparamos una bandeja con papel sulfurizado. Desenrollamos la masa de hojaldre sobre el papel en el que viene envuelta, estiramos un poco con un rodillo y cortamos en ...

Minimalistas, sencillos o con cierto grado de sofisticación, los entremeses admiten numerosas posibilidades. Se sirven fríos, calientes, en forma de canapé o en cazuelitas, pero siempre al inicio de ...

En Estados Unidos le llaman hors d´oeuvres (fuera de la comida principal) en España canapés o tentempiés y en algunos países de Latinoamérica entremeses, pero en definitiva, no importa tanto la ...

Dado que son incontables los entremeses que se pueden presentar en una comida, y más en estas fechas colmadas de celebraciones, se han seleccionado los entremeses que suelen ser los más selectos y en ...

Habiendo adoptado mayoritariamente los genéricos términos de aperitivo y picoteo, y sin dejar de confundirse con el difuso ...

Los entremeses, entendidos a la española, también tenían su palabra en el francés culinario clásico: 'hors d'oeuvre', literalmente fuera de obra, fuera de la comida. No formaban parte de la comida, ...

La Navidad está al caer, y si somos las cocineras en alguna de las comilonas, ya tendríamos que tener planificado nuestro menú. Como buena anfitriona, en la comida o cena navideña, nunca te puedes ...

Durante las fiestas navideñas, los pacientes ingresados suelen recibir un menú diferente para amenizar la estancia ...

Los amantes del teatro del Siglo de Oro español están de enhorabuena ya que hoy y mañana, a las 20.00 horas, en la Sala Insular de Teatro, podrán disfrutar de una obra con cuatro deliciosos títulos de ...

Si tú le dices a tu madre o a tu abuela que prepare menos comida, menos variedad y menos cantidad, qué pasa. Que te dice 'déjame, que yo haré lo que me dé la gana'. Porque aunque ella no coma, quiere ...